Maki
Maki-Variante mit leckerer Fülle
Als Maki bezeichnet man in der japanischen Küche mit einer Bambusmatte gerollte Sushi. Das Algenblatt (Nori) kann sowohl außen als auch innen anliegen. Gefüllt werden Maki mit gesäuertem Reis, rohem Fisch oder Gemüse. Oft greift man auch auf eine Kombination aus den genannten Ingredienzien zurück. Als Dip verwendet man eine Sojasauce.
Nori Maki und Temaki
In unserem Restaurant Lucky Food in {city] bieten wir Maki-Sushi als Seetang-Rolle mit unterschiedlichen Füllungen (Nori Maki) oder kleine gefüllte Seetang-Tüte (Temaki) an. Unsere „Gemischten Teller“ beinhalten eine Mischung aus bekannten Maki-Variationen: California Maki, Kappa Maki, Sakura Maki u.v.m. Weiters besteht bei uns die Möglichkeit, Maki mit Sashimi, Sushi, Suppe und knuspriger Ente zu kombinieren. Selbstverständlich bereiten wir alle unsere Spezialitäten nach altüberlieferten Rezepten in unserer Restaurantküche frisch zu und richten sie geschmackvoll für den Verzehr im Restaurant oder zum Mitnehmen an.
